新茶饮门店数不断增长,进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要的位置。从整个现制饮品市场来看,2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类,其门店数占比高达61.9%。
图片来源:中国连锁经营协会2、新茶饮连锁化率升至55.2%,行业竞争将围绕供应链
新茶饮具有一定零售产业特性,标准化程度高,能够迅速实现复制。据美团数据显示,2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。同期,新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁化率超80%。放眼全球连锁市场,我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛,目标客群清晰,产品不断迭代创新,孕育出了多个全国知名品牌。
图片来源:中国连锁经营协会中国连锁经营协会发布的报告还指出,未来新茶饮的竞争就是供应链上的竞争。而提前布局供应链的茶饮品牌将在越来越激烈的市场竞争中更具有核心竞争力。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设,除稳定的合作果园茶园外,也拓建了自己的果园,目前已经跑出了一个涵盖原料种植、快速配送、仓储基地建设的完整供应链模式。夯实的供应链链条可以更精准做好产品品控,为消费者提供口感稳定、高性价比的新鲜饮品。
接下来,布局农业供应链将成为行业新趋势,从上游果园到下游销售全产业链把控,将会是新茶饮品牌发展的必经之路。
至于新茶饮行业的未来发展空间,根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算: 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元,同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复,并有望迎来‘欢庆式’销售市场,业绩整体全面提升。加盟业务也有望全面恢复。最终,2023年将实现全年业绩的同比增长。”《2022新茶饮研究报告》指出。
第29届自贡灯会正式启幕****** 中新网自贡1月18日电 (刘刚 王磊 王官富)1月17日晚,以“梦想之光·千灯之城”为主题的第29届自贡国际恐龙灯会,在四川自贡中华彩灯大世界正式启幕。 灯会全景。 自贡文旅 供图“剑侠江湖”灯组。 自贡文旅 供图据介绍,本届灯会将持续举办到3月31日,在往届灯会基础上继续突破提升,用彩灯连接现实与虚拟世界,打造了中国首个“故事化+游戏化”的“行浸式”灯会。 “千灯巴士”灯组。 自贡文旅 供图据了解,本届灯会分为“乐享年味”“剑侠江湖”“辉煌新时代”“潮玩联盟”“创想世界”5大主题区,5大区域各具特色,在自贡传统彩灯工艺的基础上融合了最新的材料与技术,充分贴合不同年龄段游客的需求。 游人观灯展。 自贡文旅 供图其中,“千灯之塔”是最具代表性的灯组之一,该灯组高约25米,融合了历届自贡灯会的“灯王”和来自五湖四海的彩灯样式,打造了一座集文化、互动、演艺、购物为一体的彩灯“宝塔”;“千灯萌兔”灯组高26米、宽15米,是自贡灯会史上最大的“兔子”。该灯组采用了骑行姿势,结合兔子活泼好动的性格气质特点,选取福娃骑锦鲤作为元素,让灯组更好地呈现出自贡灯会的东方美学传承。 “千灯萌兔”灯组。 自贡文旅 供图据悉,本届灯会票价分旺季、淡季、春节段等,旺季时间段包含:2023年1月至2月,成人票价为118元/张;春节时间段包含:初一至十五,成人票价为168元/张,除夕夜执行99元/张活动票;淡季时间段包含:2023年3月1日至29届灯会结束,成人票价为99元/张。同时,65岁至69岁老人、学生及自贡、内江市民都有相应的优惠,军人、消防救援人员、医生、护士及1.3米以下儿童、70周岁以上老人等可免票入园。(完)
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